Bien que le nom semble japonais, il s'agit d'un fruit principalement cultivé au sud et au centre de l'Afrique, mais aussi aux États-Unis, en Israël, au Kenya et en Nouvelle-Zélande. Appelé également métulon, melano ou melon à corne, le kiwano revêt un aspect douteux et légèrement repoussant, autant à l'extérieur avec ses pics qu'à l'intérieur avec ses pépins et sa chair gluante verte fluo, mais il est comestible et offre en bouche un harmonieux (et véridict!) goût de concombre et de banane...
Voici l'heureux élu qui est venu pique-niquer au lac Karapiro avec nous! Nous l'avons dégusté et apprécié:)
Pour en savoir davantage, consultez les sept étapes de ce site (http://www.wikihow.com/Eat-a-Kiwano-(Horned-Melon)) ou encore leur vidéo fort ... instructive! ahahNancy :)
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